🎏5月誕生日会メニュー紹介

～誕生日会メニュー内容～

・カレーピラフ ・エビフライ ・彩りしんじょう（枝豆） ・もやしとささみの和え物 ・パンプキンポタージュ

５月の誕生日会メニューは
久々に エビフライ を提供いたしました

こんがりサクサク 揚がったエビフライはとても好評で、
皆さましっかりとお召し上がられていました

カレーピラフ は
調理している職員の食欲がそそられるほど、
炊いている最中に カレー粉の良い香り が
厨房中に広がっていました

☆香辛料と食欲促進について☆

今回使用したカレー粉などの香辛料には、
食欲を促す効果があります
（例：生姜,とうがらし,こしょう,からし,わさび,にんにく など）

香り成分が鼻から脳に刺激を、
辛み成分が舌と胃を刺激することで
唾液や胃液をしっかりと出して
消化も助けてくれます

ただし、
多くとりすぎると胃腸の粘膜が荒れたり、
おなかが緩くなってしまうことがあるので、
使用量には気を付けてください。

これから暑くなり
食欲が落ちる方もいらっしゃると思いますので、
ぜひ香辛料を活用してみてください

参考資料：農林水産省「食欲がないときは」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics5_03.html

２０２６年　５月２６日
社会福祉法人ひがしの会
特別養護老人ホームみゆき
長田（ながた）

花より団子のお花見会

4月上旬と言えば桜の便りが待ち遠しい季節ですが
今年の桜の開花は早かったですね。

皆さまは桜の開花をご覧になりましたか？
（もう散ってるかもしれない…）

今年もグループホーム瀬戸美の桜は満開になりました。
見応え抜群、文句なしでした。

桜と言えばお花見は欠かせませんね
ということで瀬戸美でお弁当を作りましたよ。

見栄え良し、食べ応えも良し、今年のお弁当も自信作です♪

今日は晴天でお花見日和でした。

前日は雨で地面がびしょ濡れ、次の日はどんより曇りで
天が味方してくれていたとしか言えません。

というわけで桜を楽しみながらお弁当を食べましょう♪

お昼時というのもあって、
皆さまお弁当に夢中でしたね。

もう誰も桜を見ていませんでした…
でも楽しかったのでヨシ！👈

瀬戸美の桜は毎年綺麗に咲きますので
来年は是非ご覧に来てくださいね。

２０２６年　４月　８日
社会福祉法人ひがしの会
グループホーム瀬戸美
境（さかい）

新年あけましておめでとうございます🎌

新年　あけましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り
誠にありがとうございました

今年も地域への貢献と更なるサービスの向上に
努めてまいりたいと思います🎍

本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします

今年も職員一同、楽しく元気に頑張ってまいります！

２０２６年　１月　１日
社会福祉法人ひがしの会
特別養護老人ホームみゆき

令和7年度 みゆき祭り

令和7年11月6日に みゆき祭りを開催いたしました。

当日は、天気も良く、
暑くも寒くもない穏やかな気温に恵まれ
無事に開催することができました

今年度は午前中に屋台を開き、
お客様のお好みの物を食べていただいております

屋台は、ドリンク、鈴カステラ、綿菓子、
ポップコーン、フライドポテト...

昼食も豪華に！
とても美味しかったとお客様からの声がありました

午後からは、催し物メイン！

藤貴会様による日本舞踊、
オレンジコーラス様、
職員の髭ダンス、じゃんけん大会　等

藤貴会による日本舞踊



オレンジコーラスによる歌披露


オレンジコーラスと職員の仮装披露



職員によるヒゲダンス


じゃんけん大会

お客様からは、
『良かったよ～』、
『美味しかったよ』
『またやってね』
などの言葉をいただき、
笑顔もたくさん見させていただきました。

藤貴会、オレンジコーラスの皆様、
ありがとうございました。

来年には、近隣の方にも参加いただけるよう
様々な企画を考えていきたいと思います。

その際はぜひご参加のほど、
よろしくお願いいたします。

２０２５年１１月１０日
社会福祉法人ひがしの会
特別養護老人ホームみゆき
荻野（おぎの）

さつま芋に挑戦！！！Part２！

「イノシシ襲来🐗！！！」

さつま芋は無事なのか😲💦

もう少しで収穫🍠というタイミングで
危惧していたイノシシが襲来🐗

大崎上島は自然豊かな離島でもあり
イノシシやシカが生息しています

しかし、というかやはり！というか、
2年前と同様に夜にイノシシが来訪！！！



果たして　さつま芋は無事なのか😨

少しかじられた後はありましたが💦
全部は食べられておらず
無事収穫することが出来ました👏😄





ふぅ～😓　最初は焦りましたが
何とかお客様と一緒に収穫でき
喜んでいただくことが出来ました！

焼き芋もヨシ！　ふかし芋もヨシ！
さつま芋ごはんにさつま芋汁もヨシ！
収穫しながら、お客様と夕食のメニューについて
話に華が咲きました😆♪♬

次回、さつま芋を調理
クッキング　スタンバイ！！！

２０２５年１０月　３日
社会福祉法人ひがしの会
グループホームきんせん花
小川（おがわ）

令和7年 古江八幡神社秋季大祭

９月２１日の日曜日に
大崎上島町東野地区で
「古江八幡神社秋季大祭」
がありました。

このお祭りは、この地区の氏神様に
五穀豊穣と家内安全、商売繁盛を祈念するもので
毎年、担当地区の島民が“奴”となり、
御神輿と一緒に各戸を練り歩きます

みゆきにも“奴”さんに来ていただきました！

お客様に代表で御神輿にお参りしていただきました。



『見せてもらう事ができて元気をもらえた』
お客様からお声をいただきました。

来年も皆さんと一緒に見れるよう
体調に気をつけ元気に過ごしていきましょう

２０２５年　９月２１日
社会福祉法人ひがしの会
特別養護老人ホームみゆき
荻野（おぎの）

１００歳のお祝い

９月１６日、
谷川大崎上島町長にお越しいただき、
お客様の100歳のお祝い🎊を行いました。

今年は、 

上利　雪枝さま、
房尾美代子さまの
お二人をお祝いをいたしました。

賞状と記念品をいただきました。

息子様とご一緒にお祝いいたしました。

島外のご家族様をご一緒にパチリ

これからも長く元気でいただけるよう
こんごともよろしくお願いいたします。

２０２５年　９月１６日
社会福祉法人ひがしの会
特別養護老人ホームみゆき
荻野（おぎの）